Szkolenia

Wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności w Polsce i UE

Adresaci szkolenia:

Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które pragną poznać lub pogłębić wiedzę z zakresu wymagań prawnych, obowiązujących w Polsce i UE, dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Zakres szkolenia:

• Struktura aktów prawnych, możliwości ich nadzorowania,
• Podstawowe wymagania prawne w Unii Europejskiej,
• Podstawowe wymagania prawne w Polsce,
• Najnowsze zmiany w Polskim i Unijnym prawodawstwie,
• Omówione zostaną m.in.:
  1. Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności
  2. Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych
  3. Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającego dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG
  4. Dz. U. z 2006r. Nr 171, poz. 1225 Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Korzyści ze szkolenia:

Szkolenie przygotowuje do prowadzenia nadzoru nad aktami prawnymi dotyczącymi branży spożywczej, oraz zapoznaje z podstawowymi wymaganiami z nich wynikającymi.

Wymagania wstępne:

Podstawowa znajomość branży spożywczej i/lub opakowaniowej.

Czas trwania szkolenia:

1 dzień w indywidualnie ustalonych godzinach